Formation Pizzaïolo

Apprends la pizza à ton rythme grâce à nos cours de pizzaiolo en ligne !

L'univers de la pizza s'ouvre à toi en quelques clics, grâce à la formation de pizzaiolo en ligne proposée par l'académie "Pronto Pizzaiolo".

Apprendre la pizza

Devenir pizzaïolo est une aventure passionnante qui demande patience, pratique et dévouement. Pour devenir un maître pizzaiolo, il est essentiel de maîtriser les techniques de base comme l'étirement de la pâte, le choix des ingrédients frais et la cuisson au four.

La clé pour progresser dans l'apprentissage de la pizza réside dans une pratique régulière et l'expérimentation avec différentes recettes et combinaisons de saveurs. En apprenant à manier la pâte avec habileté et à créer des garnitures savoureuses, tu pourras développer ton propre style unique et impressionner tes convives.

Il est primordial de prendre en compte l'importance de la créativité et de l'innovation en cuisine – ose essayer de nouvelles idées et techniques pour repousser les limites de la pizza traditionnelle.Avec passion et persévérance, tu pourras bientôt créer des pizzas délicieuses et originales qui raviront tes papilles et celles de tes proches.

Une formation de pizzaïolo

J'ai créé cette formation de pizzaïoli exclusivement en ligne pour la rendre accessible à tous. Elle s'adresse autant aux professionnels, pour un perfectionnement, qu'aux amateurs !Apprends de nouvelles compétences dans le métier de pizzaiolo depuis chez toi, grâce au centre de formation en ligne proposé par l'académie Pronto Pizzaiolo, pour épater tes amis et, pourquoi pas, ouvrir ta propre pizzeria.

Je t'enseigne tous les secrets de la pâte à pizza dans mes cours, afin que tu puisses réaliser de superbes pizzas en toutes circonstances. En souscrivant à la formation, tu bénéficieras d'un accès illimité à toutes les vidéos – soit plus de 4 heures de contenu ainsi qu'à toutes les mises à jour à venir !
Je reste à tes côtés tout au long de ton apprentissage, en te fournissant une assistance téléphonique.Suivre une formation à distance pour apprendre la pizza est maintenant possible en quelques clics !

"Formation incontournable si vous voulez devenir le number one !! Tous les aspects sont abordés avec pédagogie. "

5 déc. 2024

"Grand merci à Raphael pour son professionnalisme, hyper attentif et proche de ces élèves... "

18 nov. 2024

"La formation est super complète bien expliquée et imagée ! Un vrai bonheur et super simple a suivre !"

30 janv. 2024

Programme de formation

Module 1 :
Le matériel à pizza

Je te présente tout le matériel essentiel pour préparer de délicieuses pizzas à la perfection.Je vais te donner un aperçu de l'utilité de chaque accessoire, de leur aspect pratique et de la manière de les utiliser correctement. Tu apprendras tout sur l'usage de ces outils, notamment le bac à pâtons, les spatules, les balances, les pelles, les thermomètres…
Module comprenant 7 vidéos et 7 chapitres, pour une durée totale de 1 h 05.

Module 2 :
Les ingrédients essentiels à la pâte à pizza

Nous allons examiner les principaux ingrédients qui entrent dans la confection d'une pâte à pizza de qualité : la farine, l'eau, le sel, la levure et l'huile d'olive.

Je vais te présenter les caractéristiques de chaque ingrédient, pour que tu comprennes l'intérêt de les associer et l'objectif de chaque combinaison.
Ce module comprend une vidéo d'une durée de 35 minutes.

Module 3 :
Comment maîtriser les techniques d'un empâtement en direct

C'est le module clé de la formation !
Je vais te donner tous les détails techniques dont tu as besoin pour réussir tes empâtements. Après avoir visionné ce module, tu ne pourras plus rater tes pizzas.

En bonus, deux tableaux que tu pourras télécharger sur ton téléphone pour faciliter les calculs.
Ce module comprend une vidéo et deux chapitres, pour une durée totale de 25 minutes.

Module 4 :
Fabrication d'une pizza étape par étape

Je te présente tout le matériel essentiel pour préparer de délicieuses pizzas à la perfection.Je vais te donner un aperçu de l'utilité de chaque accessoire, de leur aspect pratique et de la manière de les utiliser correctement. Tu apprendras tout sur l'usage de ces outils, notamment le bac à pâtons, les spatules, les balances, les pelles, les thermomètres…
Dans ce module, tu découvriras 5 vidéos réparties en 5 chapitres, pour un total d'une heure de visionnage.

Module 5 :
Comptabilité et gestion

Si tu envisages d'ouvrir ton restaurant-pizzeria ou ton camion pizza, ce module est fait pour toi !Je partage avec toi mon expérience dans la création d'entreprise, pour rendre plus accessibles les aspects de gestion et de déclaration qui peuvent sembler complexes.

Le coût et le calcul des ratios sont des thèmes majeurs abordés.
Module comprenant 5 vidéos réparties en 5 chapitres, pour un total de 1 h 07 de visionnage.

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FAQ

Les questions fréquentes que mes élèves me posent avant de démarrer la formation

En combien de temps je reçois ma formation ?

C'est instantané ! Une fois le paiement accepté, tu recevras tes identifiants et tu pourras créer ton code d'accès personnel.

Faut-il que j'investisse dans du matériel avant de commencer la formation ?

Je suppose que tu possèdes au minimum un four ménager ainsi qu'une plaque de cuisson. C'est parfait pour commencer !

Combien de temps ai-je accès à la formation ?

Tu as accès à vie, ainsi qu'à toutes les mises à jour, sans frais supplémentaires.

Suivre cette formation m'apporterait un diplôme ou une qualification ?

Il n'existe actuellement aucun diplôme d'État pour devenir pizzaiolo.
Ouvrir une pizzeria ne nécessite aucun diplôme.

Les compétences nécessaires à la formation

Pas besoin d'être un expert en cuisine italienne ou d'avoir réalisé une thèse sur les différents types de farine. Il te faudra surtout de la motivation et l'envie d'apprendre.

Des questions supplémentaires ?

N'hésitez pas à nous contacter.